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BMI(Body Mass Index)即身體質量指數(身高¸體重平方),主要
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反映全身性超重和肥胖。
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健康減重新主張-減肥、不減健康
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運動333: 每週最少運動三次, 每次運動時間需超過30分鐘,
讓心跳速率能達到每分鐘130下
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飲食控制: 少鹽 少油 少糖 多纖維素
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合理安全的藥物輔助
本院提供專業減重規劃
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完整健康減重計畫
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精密體重管理諮詢
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保證原廠藥物處方
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認識脂肪酸,選好油
• 市面上琳琅滿目的油,讓消費者眼花撩亂不知如何選購。其實,
只要了解油脂的特性,再根據身體狀況,就不難選擇適合的油。
• 油脂中的脂肪酸是決定健康與否的主因,不同的油有不同比例
的脂肪酸和特性:
◆1.飽和脂肪酸:會提升血膽固醇及「低密度脂蛋白」,增加
罹患心血管疾病風險,如豬油、牛油、清香油、椰子油、棕
櫚油、肥肉等,而食品如油條、炸薯條、炸雞塊、中式糕點
製作時會使用此類油脂,宜少食用。
◆2.不飽和脂肪酸:分單元及多元不飽和脂肪酸。
• 1.單元不飽和脂肪酸:可降低「HDL低密度脂蛋白」,例如花生
油、橄欖油、苦茶油、油菜籽油及堅果類等。
• 2.多元不飽和脂肪酸:可促進體內膽固醇的代謝,降低血膽固醇,
例如黃豆油、紅花子油、葵花油、玉米油、月見草油等。高血脂
及高血壓患者可選擇此類油脂。
• 魚油中富含EPA、DHA屬於多元不飽和脂肪酸,具有抗凝血及降血
壓的功效。食物來源為深海魚如秋刀魚、沙丁魚、鮪魚、鰹魚等;
這類油較不安定,不宜高溫油炸。
◆3.反式脂肪酸:人造奶油如瑪琪琳、人造奶油、奶精、烤酥油等強調
百分之百純植物油,讓消費者以為可以安心地食用,但植物油在加
工過程產生反式脂肪酸,造成膽固醇上升,,而市售食品如奶油蛋
糕、奶茶、酥皮類糕點、洋芋片等,在製作時會使用這類油脂。美
國已將反式脂肪酸列為食品營養標示的一項,目的在提醒消費者注
意其攝取量。高血脂、心臟病患者、肥胖者宜少攝取。
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代謝症候群定義:
依據國民健康局公告,以下列5項危險因子中,若包含3項或以上者即可判定
為代謝症候群。與腦血管疾病、心臟病、糖尿病、腎病變、高血壓等疾病有
著密切的關係。
(1)腹部肥胖:(腰圍:男性≧ 90公分、女性≧ 80公分)。
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